✦ LA PASTILLA • SÉTIF ✦ CUISINE TRADITIONNELLE RAFFINÉE & AUTHENTIQUE ✦ VÉRITABLES TAJINES EN TERRE ÉMAILLÉE ✦ PASTILLAS CROUSTILLANTES ARTISANALES ✦ SERVICE DÉJEUNER 11H30 – 15H30 • SERVICE DÎNER 18H30 – 23H00 ✦ 05 RUE AÏSSA MALKI, QUARTIER DALLAS, SÉTIF ✦ LA PASTILLA • SÉTIF ✦ CUISINE TRADITIONNELLE RAFFINÉE & AUTHENTIQUE ✦ VÉRITABLES TAJINES EN TERRE ÉMAILLÉE ✦ PASTILLAS CROUSTILLANTES ARTISANALES ✦ SERVICE DÉJEUNER 11H30 – 15H30 • SERVICE DÎNER 18H30 – 23H00 ✦ 05 RUE AÏSSA MALKI, QUARTIER DALLAS, SÉTIF
Maison Fondée sur la Tradition • Sétif

L'Art Noble du Tajine & de la Pastilla d'Exception

Dans une atmosphère feutrée au cœur de Sétif, le restaurant La Pastilla célèbre les grands classiques de la cuisine traditionnelle raffinée. Viandes confites mijotées au feu doux, dentelle croustillante d'amandes et grillades d'exception.

Mijotage Lent
Tajines en terre cuite
100% Frais
Viandes sélectionnées
Horaires de Service
11h30–15h30 & 18h30–23h00 (Lundi–Samedi)
Le Chef Exécutif - Pipo du restaurant La Pastilla Sétif
Maîtrise & Passion Culinaire

Le Chef Exécutif - Pipo

Sous la direction du Chef Exécutif - Pipo, notre équipe sélectionne chaque jour les viandes les plus fraîches, les épices pures de première cueillette et les légumes du terroir local.

« La vraie cuisine ne triche pas. Elle demande de la patience, de la ferveur et un amour inconditionnel du partage. »

— Le Chef Exécutif - Pipo
Immersion Visuelle & Galerie Interactive

Atmosphère & Art de la Table

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Plat de 4 pastillas traditionnelles La Pastilla Sétif

Pastilla Royale Artisanale

Feuilles de ouarka croustillantes dorées au four, amandes grillées et sucre glace.

Tajine kefta aux œufs et sauce tomate mijotée

Tajine Kefta aux Œufs

Boulettes de bœuf assaisonnées, sauce tomate mijotée et œufs pochés à cœur.

Brochettes et grillades au charbon de braise La Pastilla

Grillades au Feu de Braise

Brochettes de viandes sélectionnées et kefta saisies sur charbon de bois ardent.

Salade Océane fraîcheur du restaurant La Pastilla

Salade Océane Fraîcheur

Cœur de laitue croquante, thon, tomates, concombres et œufs de ferme.

Cadre feutré et salle de dégustation La Pastilla Sétif

Pause Douceur & Pâtisseries

Un cadre élégant et feutré idéal pour vos déjeuners et dîners conviviaux.

Tajine traditionnel en terre cuite émaillée

L'Art de la Terre Cuite

Cuisson lente préservant chaque arôme dans des plats en terre émaillée.

Théière traditionnelle en argent et verres ciselés

Cérémonie du Thé à la Menthe

Théière traditionnelle en argent ciselé, menthe fraîche et verres décorés.

Soupe traditionnelle Hrira aux pois chiches et épices

La Harira Fumante

Velouté généreux aux pois chiches, céleri, tomates et mélange d'épices pures.

Menu Officiel Imprimé

La Carte des Mets

CUISINE TRADITIONNELLE RAFFINÉE & AUTHENTIQUE • Tarifs en Dinars Algériens (DA).
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Votre Sélection Gourmande

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Prestations Exclusives

Traiteur pour vos événements, Service traiteur & Service de livraison

Que ce soit chez vous, au bureau ou pour vos grandes célébrations, La Pastilla sublime vos instants gourmands.

SERVICE DE LIVRAISON

À domicile ou au bureau,
savourez La Pastilla où que vous soyez.

TRAITEUR POUR VOS ÉVÉNEMENTS

Mariages, entreprises, anniversaires ou autres occasions,
nous nous occupons de tout pour faire de votre événement un moment inoubliable.

UN CONCEPT UNIQUE

“VOUS NE FAITES RIEN, ON FAIT TOUT”

Notre équipe cuisine directement chez vous pour que vous profitiez pleinement de vos invités et d'un repas digne d'un restaurant, dans le confort de votre maison.

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Coordonnées & Réservations

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Informations Pratiques

Adresse Exacte

05 Rue Aïssa Malki, Quartier Dallas (2ème tranche)
Sétif (19000), Algérie

Téléphone & WhatsApp

+213 542 73 83 79 / 0542 73 83 79
Réservations de tables et commandes à emporter.

Horaires de Service

Déjeuner : 11h30 – 15h30
Dîner : 18h30 – 23h00
Lundi — Samedi • Fermé le Dimanche

Prestations

Service en salle climatisée, Livraison à domicile & bureau, Service traiteur.

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Service Dîner : veuillez saisir votre heure d'arrivée exacte entre 18h30 et 23h00.